facebook tracking
Servis

Servis

Som servis arbetar du med att ta emot beställningar och servera mat och dryck på G Swensons krog. Att kunna ge gästerna råd kring maten på menyn och drycker som passar till är en viktig del av jobbet och det krävs att du har en god mat och dryckeskunskap.
Att ge gästerna bra service är mycket viktigt, service personal är restaurangens ansikte utåt och nöjda gäster är vårt högsta mål. Du behöver vara god på att kommunicera med gästen och lämna en personlig service beroende på gästens krav, du är fantastisk på att bemöta knepiga gäster på ett gott sätt och göra dem nöjda oavsett situation. Du är ansvarig för korrekt användning av vårt kassasystem och hantering av betalningar. 

På G Swensons är tempot mycket högt under sommartid och du behöver ha en hög stresstålighet och se det som en kul utmaning. 

Anställningsperiod

Maj - September

Du kommer till exempel att:

  • Ta beställningar från gäster på ett effektivt och serviceminded sätt
  • Kolla så att maten är bra och för nödvändiga åtgärder om det är några problem
  • Kommunicera med gäster och lösa klagomål
  • Samla in betalningar och hantera kassasystemet utan felslag
  • Ansvara för timing på borden på din station, att tiden från ankomst, till sittning, till beställning, dryck, förrätt, varmrätt, desert, kaffe och notan sker inom avsatta tider
  • Servera mat & dryck och förbereda drycker då spritkassa ej finns på plats
  • Ha stenkoll på alla produkter vi säljer, mat, vin, öl, kaffe, annan dryck samt självsäkert rekommendera vin och dryck i kombination med mat
  • Följa rutiner för hantering av kontant och kortbetalningar
  • Sälja in dagens special, fördrink och andra saker på ett snyggt och lättsamt vis
  • Duka av och duka upp bord
  • Bära ut ren disk och ställa på plats
  • Hjälpa till i bar, kök, disk eller annan station vid behov
  • Under lågsäsong då vi är mindre personal ta större ansvar för disk, städ, uppdukning, bar osv.
  • Inventering enligt restaurangchefens rutiner
  • Assistera hovmästare och restaurangchef med att svara i telefon och ta bordsreservationer
  • Fylla upp salt, peppar, socker, tandpetare, ljus, besticksbrickor och göra andra förberedelser i restaurangen
  • Rekommendera aktiviteter och saker att göra i Torekov med omnejd för gästerna


Vi vill att du är:

• Du är en ödmjuk lagspelare och gillar att kommunicera med dina medarbetare
• Du har god vinkunskap och ett intresse för vin och dryck
• Du tycker det är roligt att göra det lilla extra för gästerna
• Du en är utpräglad serviceperson som är kreativ och öppen för nya idéer och lösningar

Vi söker dig som har tidigare erfarenhet inom restaurangbranschen som servis. Du brinner för mötet med gäster, det snabba tempot och att leverera en oförglömlig upplevelse till våra gäster. Att vara noggrann och arbeta med de små detaljerna är självklart för dig.

 

Skicka ansökan

Eller vet du någon som skulle passa ännu bättre? Berätta för dem.

Torekov

Pål Romares gata
269 77 Torekov Vägbeskrivning jarl@swensons.se 0431-364590

Varför arbeta hos oss?

 

Swensons-Tidning-Torekov-Highres-restaurang-IMG_5745.jpg

 

  • Var en del av en fantastisk familj

    Vi är alla en del av en familj på Swensons och skapa den magi våra gäster kommer för. Arbeta tillsammans riktiga proffs inom service. Tempot är högt men stämingen är högre, arbetet är tufft men med världens bästa gäng så blir det inte bättre. Vi är en tight community som alla hjälps åt och har kul på och utanför jobbet. Tillsammans skapar vi minnen för livet, varje sommar.

  • Upplev Torekov när det är som bäst

    Folk kommer långväga för att få uppleva Torekov under sommarhalvåret. Arbeta på en av de mest anrika restaurangerna i byn, cykla till jobbet och spirng ner och ta ett morgondopp innan eller efter jobbet, kanske under din rast? Ta båten ut till Väderön och njut av Sveriges bästa klippbad. Det är helt enkelt en magisk plats som bara kan upplevas.

  • Skapa relationer med inspirerande gäster

    Gästerna som besöker G Swensons kommer från hela världen. Många som bor eller har sommarhus i Torekov och besöker vår krog är riktigt häftiga människor som gjort magiska resor i sina liv. Att få servera dessa gäster förstaklassig service och lära känna dem är väldigt inspirerande. Till våra stamgäster hör kungafamiljen och många av de mest ledande entreprenörerna i Sverige.

Från jord till bord

Belägna längst ut på Bjärehalvön mitt i  Sveriges alldeles egna matmecka har vi sedan vi öppnade restaurangen 1990 haft ett nära samarbete med våra lokala odlare och producenter. Bönderna sätter det en stor prägel på G Swensons och menyn görs utefter det som skördas och det som producenterna kan leverera. Allt ifrån den första nypotatisen, moroten eller salladsbladet, rapsoljan, kycklingen, oxfilén, råvarorna kommer alla från vår omnejd så gott det går och är oftast hämtade av oss själva färska varje morgon.

Teamtailor

Rekryteringsverktyg från Teamtailor